L'inizio di "Mai dire mai" ha due forme: la prima, incisa nelle versioni cassetta e vinile dell'album "Il colore dei pensieri" durava molto meno. Nella versione CD, invece, l'introduzione con il fraseggio di Battaglia venne allungata. Un bel suono di chitarra leggermente distorta con un chorus e con una leggera dose di delay "pennella" l'inizio del brano. Sotto la chitarra vi è una traccia ritmica al sequencer con una cabasa continua e dei suoni percussivi; gli accordi vengono marcatamente "dichiarati" da un synthpad, presumibilmente un Oberheim, visto il suono molto analogico. Arriva la prima strofa cantata da Canzian alla fine della quale viene ripetuto il fraseggio dell'introduzione iniziale. Su questa nuova parte strumentale viene raddoppiata la cabasa nella traccia ritmica dagli ottavi ai sedicesimi, viene introdotta all'inizio della battuta la cassa e si comincia anche a sentire il basso. Ecco, quindi, la seconda strofa cantata sempre da Canzian e la traccia ritmica che parte con un pattern completo con tutti i suoni: da notare che stavolta i suoni ritmici sono campioni anch'essi provenienti dal mondo Yamaha, che nel 1986 aveva introdotto la RX5, una drum machine che diventò iconica negli anni Ottanta per i suoi suoni. Anche il synth usato da Facchinetti è principalmente il DX Yamaha, mentre Battaglia comincia pian piano ad apparire tra le frasi cantate. Arriva quindi una parte pre-ritornello cantata da Battaglia dove viene inserito un sequencer con un suono in sedicesimi che arricchisce il ritmo. Sopraggiunge quindi il ritornello cantato in coro con la voce di Canzian, evidenziata nel missaggio, ritornello che finisce con uno strappo di suoni orchestrali che lascia il posto alla parte strumentale dell'inizio con il fraseggio della chitarra elettrica. Da notare che anche il basso è un suono elettronico, anch'esso un campione Yamaha, sempre proveniente dalla sintesi in FM dei synth della serie DX. Arriva la nuova strofa cantata sempre da Canzian e alla fine di ogni frase Battaglia, come già ha fatto in altri brani, sottolinea con un suo "commento" la parte strumentale senza canto. La chitarra al di sotto del canto è sempre più presente, forse per anticipare il solo finale. Il nuovo ritornello ad un certo punto si posiziona sul "nuovo" accordo di DO Maggiore, in una sezione non presente nel primo ritornello. Questa nuova sezione del ritornello anticipa quindi la fine del brano che verrà affidata ad un solo di Battaglia molto lirico e perfettamente calato nel brano, sia come suono usato che come fraseggio.